As luvas descartáveis são ideais para manusear alimentos em diversas situações. Das necessidades gerais de higiene e atendimento aos regulamentos de saúde e segurança pessoal, há muitos motivos para ter esses elementos ao seu alcance quando você está trabalhando.
Quer seja desempenho ou conforto que você precisa, esses itens podem oferecer o melhor em ambos, mas também existem outras razões práticas para usá-los, especialmente quando você trabalha no setor de catering. Aqui estão algumas razões pelas quais você precisa usar esses produtos confiáveis para manusear alimentos e como podemos ajudar.
Contaminação alimentar
Para manter excelentes padrões de higiene e segurança alimentar, você precisa manter certos equipamentos de preparação de alimentos separados. Ter uma cobertura para as mãos que possa ser descartada rapidamente é ideal para garantir que não haja contaminação cruzada entre as superfícies. Seja atendendo a alergias, requisitos dietéticos ou medidas de saúde, ao atender às necessidades alimentares, você não pode ter um ingrediente não intencional na mistura.
Evite a contaminação cruzada e mantenha as áreas de preparação de alimentos seguras e livres de germes. Como regra geral, o código de cores é: vermelho para carne crua, azul para peixe cru, amarelo para carne cozida, verde para salada e legumes, branco para laticínios.
Higiene pessoal
Usar esses itens enquanto prepara a comida também tem o benefício adicional de proteger as mãos do usuário e garantir que nada toque na pele. A preparação de alimentos pode ser uma tarefa complicada, e usar capas nas mãos pode ajudar a evitar manchas nas mãos, deixando-as gordurosas ou oleosas, evitando que fiquem perfumadas com alimentos altamente perfumados ou evitando que alimentos como pimenta malagueta causem irritação.
Soluções eficazes
Ao lidar com um ambiente de restauração, pode ser bastante rápido e necessitar de ações eficientes. Essas soluções permitem maneiras rápidas e eficazes para os profissionais mudarem de estação sem ter que passar por lavagens profundas. Com itens duráveis que podem ser jogados fora e trocados facilmente, você pode ter um processo de produção muito mais eficaz.
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