Existe uma diferença entre sabão e detergente? Ambos limpam o que são feitos para limpar. Mas, sim, existem diferenças. Eles vêm de diferentes fontes. Eles são diferentes quimicamente. E eles têm usos diferentes. Um exemplo de cada um é fornecido abaixo.
Sabão ou sabonete
Existem vários sabonetes. O sabão é o sal metálico de um ácido graxo .
Um ácido graxo é um composto orgânico geralmente de origem animal ou vegetal. Um ácido graxo contém um esqueleto de carbono alifático de cadeia longa (com ou sem ramificações) mais um grupo de ácido carboxílico (-COOH) em sua extremidade.
O metal pode ser um metal alcalino, como sódio (Na) ou potássio (K). Esses metais são encontrados na primeira coluna da tabela periódica dos elementos. Ou, o metal pode ser um metal alcalino-terroso , como cálcio (Ca) ou magnésio (Mg). Esses metais são encontrados na segunda coluna da tabela periódica dos elementos.
Algumas pessoas tentam simplificar as diferenças dizendo: o sabão é natural, mas o detergente não. No entanto, como sabemos que o sabão não cresce apenas em árvores e que não podemos criar detergente do nada, é claro que na verdade é mais complicado do que isso. Existem vários tipos de detergente que variam de função conforme o pH, por exemplo.
Detergente
Os detergentes têm algumas semelhanças. Mas geralmente são de origem sintética. Eles não se tornam insolúveis por água dura (mineralizada). Em vez de um grupo de ácido carboxílico, os detergentes contêm um grupo mais intensamente iônico. Pode ser um sulfato ou um grupo sulfonato (-OS (O) 2- OH).
Além disso, os detergentes podem incluir anéis aromáticos . Os detergentes também podem ser usados como surfactantes e agentes espumantes.
Existem até detergentes que se dissolvem em solventes diferentes da água, como a gasolina. Estes geralmente incluem nitrogênio em sua formulação. O composto de nitrogênio frequentemente inclui um anel como parte de sua estrutura. Esses compostos não são apenas detergentes, mas também dispersantes .
Exemplo de diferença entre sabão e detergente
Um exemplo de sabonete é o palmitato de potássio:
CH 3 (CH 2 ) 14 -COO – K +
Um exemplo de detergente é o lauril sulfato de sódio:
CH 3 (CH 2 ) 12 -OS (O) 2 -O – Na +
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Sabonete vs. Detergente, qual o melhor?
Como mencionado anteriormente, existe uma diferença química entre as fórmulas do sabonete e as fórmulas dos detergentes. A vantagem dos detergentes para roupas (não tóxicos ou convencionais) em relação ao sabão é que os primeiros são formulados especificamente para trabalhar em ambientes de máquina de lavar, alguns até são formulados para funcionar em Máquina de lavar.
Muitos sabonetes, no entanto, por definição, são projetados para limpar a pele, mãos ou áreas do rosto e não são tão fortes quanto os detergentes. E, como afirmado anteriormente, o uso de sabonetes para lavar roupas pode deixar acúmulos tanto nas roupas quanto nas lavadoras.
Em outras palavras, os detergentes são, devido à sua estrutura química, mais fortes do que os sabonetes para se livrar do acúmulo de gordura ou óleo em superfícies ou roupas. Quase todos os produtos de limpeza usados para limpar sua casa são detergentes. Em uma casa comum, você pode encontrar detergentes para lava-louças, detergentes para roupas, limpadores de chão, limpadores de madeira, limpadores de vidro, limpadores multiuso e outros. Todos esses são detergentes. Porém, o que você usa para lavar as mãos, o rosto, o cabelo ou o pelo dos seus animais de estimação são sabonetes!
Mais uma vez, enfatizamos a importância de olhar e ler os rótulos de todos os seus produtos de limpeza e beleza. Não é apenas importante saber quais ingredientes estão em seu limpador ou lavadora, mas é fundamental saber a finalidade pretendida de cada limpador. Existem diversos produtos para limpeza e desinfecção na indústria alimentar.
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